ONTHITHPT.com giới thiệu đến bạn đọc tài liệu chuyên đề Este – Lipit (Hóa học 12 chương 1), một nội dung rất quan trọng trong chương trình Hóa học 12 và ôn thi THPT Quốc gia môn Hóa học.
Tài liệu gồm có 59 trang với đầy đủ lý thuyết, phân dạng và bài tập trắc nghiệm có đáp án và lời giải về chuyên đề Este – Lipit.
- Nội dung tài liệu chuyên đề Este – Lipit*:
- A. TÓM TẤT LÝ THUYẾT VỀ ESTE**
+ Công thức tổng quát một số Este.
+ Danh pháp.
+ Đồng phân.
+ Tính chất vật lý.
+ Tính chất hóa học.
+ Điều chế.
- B. MỘT SỐ BÀI TẬP**
Dạng 1: Phản ứng cháy.
Dạng 2: Xác định công thức phân tử (CTPT) dựa vào tỉ khối hơi.
Dạng 3: Phản ứng xà phòng hóa.
+ Trường hợp 1: Thủy Phân Este đơn chức.
+ Trường hợp 2: Thủy phân hỗn hợp Este đơn chức.
+ Trường hợp 3: Thủy phân Este đồng phân của nhau.
+ Trường hợp 4: Thủy phân Este đa chức.
Dạng 4: Hiệu suất phản ứng Este.
- C. LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP LIPIT**
+ Lipit.
+ Chất béo.
+ Các axit béo hay gặp.
+ Công thức cấu tạo (CTCT) chung của chất béo.
+ Thí dụ về chất béo.
+ Phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.
+ Phản ứng xà phòng hoá (thủy phân trong môi trường bazơ).
+ Phản ứng cộng hiđro của chất béo lỏng.
+ Số trieste được tạo thành từ glixerol và n phân tử Axit béo.
+ Chỉ số axit.
+ Tính chất giặt rửa.
Dạng 5: Tính khối lượng chất béo hoặc khối lượng xà phòng.
Dạng 6: Chỉ số axit và chỉ số xà phòng.