Tài liệu gồm 16 trang, được biên soạn bởi tác giả Phạm Huy Quang, tuyển tập các dạng bài tập cacbohiđrat trong chương trình Hóa học 12.
- I. TRẮC NGHIỆM LÝ THUYẾT.**
- II. CÁC DẠNG BÀI TẬP.**
DẠNG 1: PHẢN ỨNG TRÁNG GƯƠNG CỦA GLUCOZƠ (C6H12O6).
DẠNG 2: PHẢN ỨNG LÊN MEN CỦA GLUCOZƠ (C6H12O6).
DẠNG 3: PHẢN ỨNG THỦY PHÂN SACAROZƠ (C12H22O11).
DẠNG 4: PHẢN ỨNG THUỶ PHÂN XENLULOZƠ HOẶC TINH BỘT (C6H10O5)n.
DẠNG 5: Xenlulozơ + axitnitrit xenlulozơ trinitrat.
DẠNG 6: KHỬ GLUCOZƠ BẰNG HIĐRO.
DẠNG 7: XÁC ĐỊNH SỐ MẮT XÍCH (n) = HỆ SỐ TRÙNG HỢP.
CACBONHIDRAT TRONG ĐỀ THI ĐẠI HỌC.
- III. BÀI TẬP TỔNG HỢP CHƯƠNG CACBONHIDRAT.**