Hóa học 11 KNTT Bài 25: Ôn tập chương 6

1.1. Các khái niệm

a. Hợp chất carbonyl

 Hợp chất carbonyl là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức carbonyl (C=O ). Nhóm chức carbonyl có trong aldehyde, ketone,...

– Aldehyde là hợp chất hữu cơ có nhóm –CHO liên kết với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc CHO) hoặc nguyên tử hydrogen.

– Ketone là hợp chất hữu cơ có nhóm C=O liên kết với hai gốc hydrocarbon.

b. Carboxylic acid

 Carboxylic acid là các hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm –COOH liên kết với nguyên tử carbon (trong gốc hydrocarbon hoặc COOH) hoặc nguyên tử hydrogen.

– Công thức của các carboxylic acid đơn chức thường được viết ở dạng thu gọn là RCOOH.

 

1.2. Sơ đồ hệ thống hoá kiến thức chương 6. Hợp chất carbonyl - Carboxylic Acid

 

1.3. Ứng dụng

a. Hợp chất carbonyl

 

b. Carboxylic acid