2.1. Nội dung ôn tập
– Thí nghiệm 1: Sự đông tụ của Protein khi đun nóng.
– Thí nghiệm 2: Phản ứng màu Biure
– Thí nghiệm 3: Tính chất của một vài vật liệu Polime khi đun nóng
– Thí nghiệm 4: Phản ứng của một vài vật liệu Polime với kiềm
2.2. Kĩ năng thí nghiệm
– Không dùng tay cầm trực tiếp hóa chất.
– Không đổ hóa chất này vào hóa chất khác ngoài chỉ dẫn.
– Không đổ lại hóa chất thừa lại lọ đựng ban đầu.
– Không dùng hóa chất nếu không biết hóa chất gì.
– Không nếm hoặc ngửi trực tiếp hóa chất.
– Khi mở lọ hóa chất và lấy hóa chất không để dây ra bàn, dùng xong đậy nắp lại ngay.
– Khi nhỏ hóa chất lỏng vào ống nghiệm ta nghiêng ống nghiệm 450 rồi nhỏ từ từ vào ống nghiệm.