1.1. Trồng trọt trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0
– Trồng trọt đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống, kinh tế – xã hội của đất nước.
Hình 1.2. Những vai trò quan trọng của trồng trọt
– Với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ, trồng trọt đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể.
– Trồng trọt có nhiều triển vọng phát triển vượt bậc trong bối cảnh cách mạng công nghiệp 4.0.
– Ngành trồng trọt có nhu cầu lớn về nguồn nhân lực chất lượng cao.
1.2. Phân loại cây trồng
– Phân loại theo nguồn gốc: Tùy thuộc nguồn gốc phát sinh, các loại cây trồng được phân thành 3 nhóm: Nhóm cây ôn đới, nhóm cây á nhiệt đới và nhóm cây nhiệt đới.
Một số cây nhiệt đới: Cà chua, dưa leo, ca cao và điều.
– Phân loại theo đặc tính sinh vật học: Tùy thuộc đặc tính sinh vật học, có nhiều cách phân loại cây trồng khác nhau như phân loại dựa vào chu kì sống, khả năng hoa gỗ của thân, số lượng là mầm,…
– Phân loại theo mục đích sử dụng: Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, các loại cây trồng được phân thành nhiều nhóm khác nhau như: Cây ăn quả, cây lương thực, cây công nghiệp, cây cảnh ….
Cây hoa hồng mục đích sử dụng làm cảnh, trang trí
1.3. Mối quan hệ giữa cây trồng và các yếu tố chính trong trồng trọt
– Có 7 yếu tố chính tác động đến cây trồng: Nhiệt độ, ánh sáng, nước, đất, dinh dưỡng, giống cây trồng, kĩ thuật canh tác.
Hình 3.1. Các yếu tố chính trong trồng trọt
– Trong điều kiện bất lợi về các yếu tố chính, cây trồng sinh trưởng, phát triển kém, dễ nhiễm sâu, bệnh, ra hoa, đậu quả và kết hạt kém, giảm năng suất, chất lượng và khả năng bảo quản nông sản