Tùy thuộc vào nguồn gốc phát sinh, các loại cây trồng được phân thành 3 nhóm:

* Nhóm cây ôn đới: bao gồm các loại cây trồng có nguồn gốc ở những vùng có khí hậu ôn đới (trên 40 độ vĩ bắc hoặc trên 40 độ vĩ nam).

Ví dụ: lúa mì, đậu Hà Lan, su hào, hành tây, lê, táo, lựu,…

Một số cây ôn đới: Lựu, đậu hà lan

* Nhóm cây nhiệt đới bao gồm các loại cây trồng có nguồn gốc ở những vùng có khí hậu nhiệt đới (nằm trong khoảng 23,4 độ vĩ bắc đến 23,4 độ vĩ nam).

Ví dụ: ngô, dưa chuột, cà chua, ổi, điều, ca cao,…

Một số cây nhiệt đới: Cà chua, dưa leo, ca cao và điều.

* Nhóm cây á nhiệt đới: bao gồm các loại cây trồng có nguồn gốc ở những vùng có khí hậu á nhiệt đới (nằm trong khoảng 23,5 – 40 độ vĩ bắc hoặc 23,5 – 40 độ vĩ nam ).

Ví dụ: đậu đỏ, dưa hấu, bầu, mía, chuối, bông…

Một số cây á nhiệt đới: Dưa hấu, mía, bầu, bông

Tùy thuộc nguồn gốc phát sinh, các loại cây trồng được phân thành 3 nhóm: Nhóm cây ôn đới, nhóm cây á nhiệt đới và nhóm cây nhiệt đới

Có nhiều cách phân loại cây trồng dựa vào đặc tính sinh vật học như chu kì sống, khả năng hóa gỗ của thân, số lá mầm,

a. Phân loại cây trồng theo chu kì sống của cây

– Chu kì sống của cây trồng là khoảng thời gian tính từ khi hạt bắt đầu nảy mầm, trải qua quá trình sinh trưởng, phát triển đến khi cây trở nên già cỗi và chết.

– Tùy thuộc vào chu kì sống, các loại cây trồng được phân thành hai nhóm chính

* Nhóm cây hàng năm. Cây hàng năm có chu kì sống diễn ra trong một năm

Ví dụ lúa, cà chua, dưa chuột,…

* Nhóm cây lâu năm. Cây lâu năm có chu kì sống kéo dài nhiều năm. Những cây thân gỗ to thường có chu kì sống dài, có thể lên tới hàng trăm năm.

Ví dụ Nhãn, bưởi, sanh, si, cao su…

Cây trồng lâu năm: Cao su.

b. Phân loại cây trồng theo khả năng hóa gỗ của thân

Tùy thuộc vào khả năng hóa gỗ của thân, các loại cây trồng được phân thành hai nhóm

* Nhóm cây thân gỗ. Cây thân gỗ là cây cỏ thân hóa gỗ, sống lâu năm, có kích thước cây khác nhau tùy loài.

Ví dụ nhãn, bưởi, bạch đàn,..

Nhóm cây thân gỗ: Bưởi

* Nhóm cây thân thảo. Cây thân thảo có thân không hóa gỗ, có chu kì sống một năm, hai năm hoặc lâu năm. Cây thân thảo thường nhỏ và có chu kì sống ngắn hơn cây thân gỗ.

Ví dụ ngô, đậu tương, hoa cúc,.

c. Phân loại cây trồng theo số lượng lá mầm

Tùy thuộc số lượng lá mầm, các loại cây trồng được phân thành hai nhóm:

* Nhóm cây một là mầm hành, tỏi, tre,…

* Nhóm cây hai lá mầm: cam, xoài, lạc (đậu phộng),…

Tùy thuộc đặc tính sinh vật học, có nhiều cách phân loại cây trồng khác nhau như phân loại dựa vào chu kì sống, khả năng hoa gỗ của thân, số lượng là mầm,…

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, các loại cây trồng được phân thành các nhóm sau:

a. Cây lương thực: lúa, ngô, khoai, sắn…

b. Cây rau cà chua, cải bắp, dưa chuột,…

c. Cây ăn quả: chuỗi, bưởi, vải,…

d. Cây hoa, cây cảnh hoa hồng, hoa lan, sanh, lưỡi hổ,

Cây hoa hồng

e. Cây công nghiệp chè, cà phê, cao su,…

f. Cây dược liệu tam thất, đinh lăng, sâm,…

Cây Tam Thất

g. Cây thức ăn chăn nuôi: Cỏ, ngô, đậu tương,…

h. Cây phân xanh lạc dại, đậu răng ngựa, keo dậu,…

j. Cây cải tạo đất: lạc dại, xuyến chi, muỗng vàng,…

k. Cây lấy gỗ: keo lá trầm, bạch đàn, sưa,

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, các loại cây trồng được phân thành nhiều nhóm khác nhau.