– Đất trồng là lớp bề mặt tơi xốp của vỏ trái đất mà trên đó thực vật có thể sinh sống, phát triển và sản xuất ra sản phẩm. Đất trồng được hình thành từ đã mẹ, dưới tác động của các yếu tố khí hậu, địa hình, sinh vật, thời gian và con người (Hình 3.1).

Hình 3.1. Đất trồng

Hình 3.2. Các thành phần cơ bản của đất trồng

– Phần lỏng: Còn được gọi là dung dịch đất, có thành phần chủ yếu là nước.

– Phần rắn: Là thành phần chủ yếu của đất trong, bao gồm chất vô cơ và hữu cơ.

– Phần khí: Là không khí trong các khe hở của đất, chủ yếu gồm khi oxygen, nitrogen, carbon dioxide, hơi nước và một số loại khí khác.

– Sinh vật đất: Gồm côn trùng, giun, động vật nguyên sinh, các loại tảo và các vị sinh vật.

a. Keo đất

* Khái niệm

– Keo đất là những hạt đất có kích thước dao động trong khoảng 1 km, không hòa tan mà ở trạng thái lơ lửng trong nước (trạng thái huyền phủ).

* Cấu tạo

– Keo đất gồm nhân keo (nằm trong cùng) và lớp điện kép (nằm trên bề mặt của nhân keo).

– Lớp điện kép gồm tầng ion quyết định điện nằm sát nhân keo.

– Lớp điện bù gồm tầng ion không di chuyển và ion ở tầng khuếch tán.

Hình 3.3. Sơ đồ cấu tạo keo đất

 

b. Mốt số tính chất của đất trồng

* Thành phần cơ giới của đất

– Phần vô cơ của đất bao gồm các cấp hạt có đường kính khác nhau

– Căn cứ vào thành phần cơ giới, người ta chia đất thành ba loại chính: đất cát (tỉ lệ cát lớn), đất thịt (tỉ lệ các loại hạt cân đối) và đất sét (tỉ lệ sét lớn). Giữa các loại đất này còn có các dạng trung gian như đất cát pha thịt, đất thịt nhẹ…..

* Phản ứng của đất

– Phản ứng chua của đất là do nồng độ H⁺ trong dung dịch đất lớn hơn nồng độ OH^–, đất chua có pH dưới 6,6.

– Phản ứng kiềm của đất là do nồng độ OH^– trong dung dịch đất lớn hơn nồng độ H⁺ đất kiềm có pH trên 7,5.

– Phản ứng trung tính của đất là do nồng độ H⁺ và OH^– trong dung dịch đất cân bằng nhau.